Broodjes & Lunchgerechten
Koude broodjes
Eendenborst
8.90
€
Zacht gerookte eendenborstfilet, zomers in abrikozencider gemarineerd met een dipsaus van gember en
Gezond (v mogelijk)
6.30
€
Ham, kaas, komkommer, tomaat, ei, ananas, augurk en Amsterdamse ui
Volendammer
8.10
€
Rijkelijk belegd met ambachtelijk gerookte palingfilet op een pittige komkommer-wasabisalade met een
Martino
6.50
€
Filet americain, ei, augurk, tabasco, ketchup, mosterd en ui
Gerookte zalm
8.10
€
Besmeerd met roomkaas, kappertjes en gerookte zalm met een pesto-dressing
Rosbief
7.80
€
Zacht gegaarde rosbief, met ambachtelijke aardappelsalade, gekookt kwarteleitje, krokant gefruite ui
Carpaccio
8.90
€
Met pijnboompitjes, Parmzaanse kaas, spek en huisgemaakte truffeldressing
(V)eggie
7.80
€
Een gekookt eitje op een frisse salade van rode en groene bonen, mais, nootjes en avocadopuree
Warme broodjes
Brie de Meaux (v)
6.10
€
Romige brie uit de oven, met nootjes en zachte mosterd-dilledressing
Broodje van het huis
7.20
€
Met kruidenroomkaas, gebakken kipfilet, champignons, rode ui en spek
Italiano (v mogelijk)
6.70
€
Knoflooksalami, groene pesto, tomaat, rode uienringen en mozzarella uit de oven met een heerlijke tr
Pikante kip
7.70
€
Met een pikante salsa-saus
Beef meets Beer
9.10
€
Gebakken biefstukpuntjes, afgeblust met ee jachtsaus van sjalotjes, champignons en La Trappe Puur
Tex-Mex
7.70
€
Pittig gekruide varkensreepjes met mais, haricots verts, rode bonen met een Tex-Mex saus
Lunchgerechten
Clubsandwich New Style (v)
8.20
€
De klassieke sandwich gemoderniseerd: met gemarineerde kipfilet, verse sla, komkommer, tomaat, bacon
Fish Sandwich
8.70
€
Met kruidenroomkaas, gerookte zalm en botervis, frisse salade, op wit vers tramezonne-brood
Zomerse wrap met varkensreepjes
8.20
€
Wrap gevuld met pittig gemarineerde varkensreepjes, mais, haricots verts, rode bonen, salade en een
12 uurtje
9.90
€
Drie boterhammen met een rundvleeskroket, een spiegelei, achterham, jonge kaas, en een kopje soep
Kroketten op brood
6.40
€
Twee rundvleeskroketten met mosterd of mayonaise op desem-maisbrood, desem-woudenbrood of stokbrood
Wienerschnitzel
10.90
€
Gepaneerde schnitzel geserveerd met champignonsaus, een frisse salade en friet
Kipsate
14.90
€
Met huisgemaakte pindasaus, gebakken uitjes en kroepoek. Geserveerd met friet
Hollandse kogelbiefstuk
15.10
€
Gebakken Hollandse kogelbiefstuk geserveerd met een frisse salade en friet
Wagyuburger
11.90
€
Heerlijke hamburger van een Japanse Wagyu-rund op Turks brood met een frisse komkommer-wasabisalade
